Постников А.А. ВОДНО-МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН.: М., 2004 – 123 с.

"Начало всего есть вода"

Фалес (VI в. до н.э.)

Жизнь без воды немыслима. Это очевидно каждому и не нуждается в доказательствах. Еще более 2,5 тысячелетий тому назад один из семи мудрецов древности Фалес пришел к убеждению, что вода есть начало всех явлений природы: "Все из воды: во-первых, начало всех животных - сперма, а она влажная; во-вторых, все растения влагой питаются и от влаги плодоносят, а лишенные ее засыхают; в-третьих, и сам огонь Солнца и звезд питается влажными испарениями, равно как и сам космос"

Однако вода - один из определяющих, но не единственный фактор жизни. Современник Фалеса – Анаксимен ведущее место в мироздании отводил воздуху, утверждая, что "Начало всех вещей - воздух". А в V в. до н.э. Мелисс выделяет в основе мироздания уже несколько начал: "В основании четырех элементов - воды, земли, огня, воздуха - лежит некая общая сущность, не возникшая и не уничтожаемая, которую следует назвать всеединым".

По существу, Мелиссом перечислены основные условия поддержания жизни. К этим условиям относятся: вода, земля (минеральные соли), огонь (энергия, тепло) и воздух (кислород, азот и другие газы). При этом вода объединяет остальные начала, растворяя минеральные соли и различные газы, поглощая и перенося тепло, создавая условия обмена веществ – основу жизнедеятельности.

Таким образом, возникновение и развитие живых организмов стало возможным в результате стечения на Земле в определенное время множества условий, важнейшими из которых явились: достижение на поверхности Земли "подходящей" для жизнедеятельности температуры, поддерживаемой поступлением солнечной энергии; наличие в атмосфере углекислого газа, кислорода, азота и др.; присутствие воды и жизненно важных химических элементов, таких как углерод, азот, кальций, фосфор и множества других, совершенно незаменимых для жизнедеятельности.

И всё же жизнь возникла в воде, на основе воды и поддерживается водой. Вода составляет не менее половины массы живых организмов. Являясь прекрасным растворителем, вода создает в организме условия для взаимодействия, преобразования, перемещения и распределения различных веществ. Высокая теплоемкость воды позволяет осуществлять внутри организменную терморегуляцию.

Ежедневное потребление около 2 литров воды представляет наибольшую часть пищевого рациона человека. В связи с этим отсутствие воды является тяжелым испытанием. Без воды человек может существовать не более недели, тогда как без продуктов питания он в состоянии прожить около месяца.

На основе воды с растворенными солями, белками и газами создаются условия для оптимального протекания жизненных процессов, функционирования многочисленных ферментов в организме за счет поддержания определенной осмолярности, коллоидно-осмотического давления, кислотно-основного состояния. При этом каждый химический элемент выполняет десятки, и даже сотни разнообразных партий в грандиозной симфонии под названием Жизнь.